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Ernährung - Öko
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Selbstverständlich will jede Mutter das Allerbeste für ihr Baby. Und so haben die
Ökoprodukt-Hersteller in den letzten Jahren einen regelrechten Boom erlebt. Insbesondere
in den Zeiten der Unsicherheit wegen BSE, Hühnergrippe und Schweinepest. Da reicht
manchen Frauen die strengen Kontrollen von Hipp und Co. einfach nicht mehr aus.
Wenn man nicht selbst kochen möchte, weil z. B. die Kontrollen der Rohstoffe überhaupt
nicht gewährleistet ist, gibt es also noch solche Hersteller wie Sunval und Holle, die
auf natürliche Zusatzstoffe und Rohstoffe wie z. B. Weizenkleie und Haferflocken setzen.
Wer aber sein Kind ökologisch ernähren möchte, der muß auch dafür einen entsprechenden
Betrag bezahlen. Eine wirkliche Alternatvie hierzu gibt es kaum.
Natürlich haben die "normalen" Herstellern ebenfalls diesen Markt entdeckt, so es
immer mehr Breichen mit Haferflocken und Müsli-Zusätzen von Alete, Hipp und
Co. auf den Markt gibt. Der Preis ist viel geringer als zu den Reformhausprodukten,
leider ist die Auswahl gering.
Wenn Sie sich für die ökologischen Produkte entscheiden, muß vorher mit Ihrem Reformhaus
abgeklärt werden, ob auch alle Produkte vorrätig sind. Schnell kann es sein, daß ein
Artikel ausverkauft ist. Hier muß immer bedacht werden, daß die Waren schnell verderblich
bzw. nicht so lange haltbar sind. Manche Reformhäuser verzichten fast ganz auf die
Aufnahmen in ihr Sortiment, da der Absatz zu gering ist. Ein Gespräch vorab ist also
in jedem Fall ratsam. Seit neustem sind die Sunval-Produkte auch in den
"minimal"-Märkten zu kaufen. Leider hat sich noch nicht jeder
Marktleiter zu dieser Neuerung hinreißen lassen.
Wir wollen in den nachfolgenden Rubriken insbesondere auf die beiden Marktführer
Holle und Sunval eingehen. Doch schon alleine diese beiden Firmen unterscheiden sich
insbesondere in der Zubereitung ihrer Anrührbreichen.
Setzt Sunval auf die allgemeine deutsche Auffassung zur Zubereitung von Breichen, so
sieht Holle dies vollkommen anders und gibt in der Anleitung zur Zubereitung sogar an,
daß die Breichen mit Vollmilch angerührt werden sollen.
Für welchen Weg der Ernährung sich die Mami auch entscheidet, das letzt Wort hat immer
noch das Baby. Noch einmal an dieser Stelle der Hinweis, wer dann doch selber kochen
möchte, findet in der Rubrik "Breichen" -> "Selberkochen" zahlreiche Anregungen und Tips.
Alle Links zu den Herstellern findet Ihr in unserer Linkliste.
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Milch